Kampania (134)

Kampania vin og dens historie

De første vinmakere i en av Italias eldste vinregioner var etruskerne, etterfulgt av grekerne, som etablerte kolonier her rundt 1000 f.Kr. Senere kom romerne, som perfeksjonerte vinproduksjonen og i Kampania presset de angivelig de beste dråpene fra antikken, inkludert de berømte variantene Falerno, Faustiniano og Greco. "Kaiserens viner" har de blitt kalt, og den dag i dag kan man på de bevarte freskene i villaene i Pompeii og Herculaneum se hvilken kult som ble drevet rundt vinen.

Vinproduksjon i Kampania i dag

Dyrkningsarealet for vinranker er omtrent 42.000 hektar, som i gjennomsnitt produserer omtrent 2,2 millioner hektoliter vin per år. Av dette utgjør rødviner omtrent 70 % av den totale produksjonen, mens 30 % går til hvitvin. Dominanten blant de røde variantene er Aglianico, fra hvilken vinbønder lager fyldige, mørke og aromatiske viner som Taurasi, en av de mest kjente storvinene i Kampania. De mest verdsatte hvitvinene lages av Fiano di Avellino og Greco di Tufo, hvor delikate aromaer av nøtter og gule frukter dominerer.

Klima og jordsmonn i Kampania

Vin fra Kampania preges av det middelhavsklimaet, maritimt klimaet, mye varme på de solfylte skråningene og beskyttende fjellkjeder. Jordsmonnet består hovedsakelig - ikke overraskende med nærhet til Vesuv - av vulkansk bergart og skjellsand. I de høyere liggende områdene veksler kalde vintre med varme, tørre somre, noe som gjør dem spesielt egnet for rødviner. Dessverre blir potensialet ikke utnyttet fullt ut, for regionen er svært fattig og lider fortsatt under ødeleggelsene fra jordskjelvene på 1960-tallet. Nye og høyere krav til kvalitet sørger imidlertid for at Kampania-vin gradvis blir mer og mer betydningsfull.

De viktigste druesortene for Kampania-vin

Spesielt interessant er det at Kampania-vin for det meste lages av autochthone druer. Internasjonalt kjente druesorter spiller derimot bare en underordnet rolle i DOC-regelverket. 

De viktigste røde sortene:

- Aglianico (lokalt kalt med mange forskjellige navn)

- Aglianicone

- Casavecchia

- Barbera

- Olivella

- Guarnaccia

- Per'e Palummo

- Sangiovese

- Primitivo

De viktigste hvite sortene:

- Greco

- Biancolella

- Coda di Volpe Bianca

- Moscato Bianco

- Trebbiano Toscano

- Falanghina

- Caprettone

- Fiano

- Fenile

- Malvasia Bianca di Candia

- Verdeca

- Ripolo

- Forastera

Klassifiseringer for Kampania-vin

Kampania deles inn i fire DOCG-, 15 DOC- og ti IGT-områder, hvorav de to første klassifiseringene bare utgjør omtrent ti prosent av produksjonen. DOCG-vinene er Aglianico del Taburno, Fiano di Avellino, Taurasi, Greco di Tufo. DOC-vinene er Aversa, Campi Flegrei, Casavecchia di Pontelatone, Capri, Castel San Lorenzo, Cilento, Falerno del Massico, Costa d'Amalfi, Falanghina del Sannio, Galluccio, Irpinia, Ischia, Sannio, Penisola Sorrentina, Vesuvio. I tillegg er det IGT-viner som Campania, Benevento (Beneventano), Colli di Salerno, Catalanesca del Monte Somma, Dugenta, Epomeo, Roccamonfina, Paestum, Pompeiano, Terre del Volturno.

Vin fra Kampania hos VINELLO

Hos VINELLO finner du Kampania-vin fra kjente vingårder som Vigenti del Vulture eller Vesevo med de fremragende Aglianicos Piano del Cerro, Pipoli Aglianico del Vulture og Vesevo Taurasi. Du finner også toppviner fra Feudi di San Gregorio, I Capitani, Ca' Dei Lupi og Francesco Minini i vårt tilbud. Spesielt fra produsenten Feudi di San Gregorio kan du ikke unngå å lære å kjenne viner fra Kampania-regionen. Gården har over 300 hektar vinmark og produserer et svært stort mangfold av forskjellige viner av utmerket kvalitet. Et rikt utvalg av disse finner du i butikken vår.

Kjøp Kampania-viner online hos VINELLO

Vi inviterer deg herved til å prøve de populære vinene fra Kampania. Bla gjennom tilbudet vårt og finn din nye favorittvin hos VINELLO i dag. Vi er stolte over å kunne presentere et stort sortiment som omfatter viner fra forskjellige deler av verden.

Vi legger stor vekt på tilfredsheten til våre kunder. Derfor garanterer vi deg at ditt kjøp hos oss er sikkert. I tillegg står vi for rask levering, slik at din bestilte pakke når deg uten lange ventetider. Ikke nøl med å sende inn en forespørsel til våre sommelierer - vi er her for deg!