Rosso Paestum Pashka Frizzante - Casebianche

I glass presenterer Rosso Paestum Pashka Frizzante fra Casebianche en lysende purpurrød farge. Boblingen til denne musserende vinen viser seg i glasset. Denne italienske cuvéen viser i glasset deilige, edle noter av grønt eple. I tillegg tilføyes hint av andre frukter.

Casebianche Rosso Paestum Pashka Frizzante smaker behagelig tørt. Den er laget med eksepsjonelt lite restsukker før flaske. Dette er en ekte kvalitetsvin som tydelig skiller seg ut fra enklere varianter, og denne italieneren fortryller naturligvis med alle tørre troper, med fineste balanse. Utmerket smak trenger ikke nødvendigvis restsukker. Denne sprudlende vinen er balansert og mangfoldig presentert på ganen. Sluttkicket på denne vitevinen fra vinregionen Kampanien overbeviser med en oppmerksom ettersmak. Vanngjennomgangen understrekes også av mineralske toner fra jordsmonn dominert av leire.

Vinifikasjon av Casebianche Rosso Paestum Pashka Frizzante

Den balanserte Rosso Paestum Pashka Frizzante fra Italia er en cuvéé, biologisk fremstilt av druetypene Aglianico og Barbera. Druene vokser under optimale forhold i Kampanien. Vinstokkene graver sine røtter dypt i leirjord. Druene til denne italienske musserande vinen høstes utelukkende for hånd når de er på sitt mest modne. Etter Høsting bringes druene raskt til kjelleren. Her sorteres og forsiktig knuses de. Deretter følger gjæringen av grunnvinene.

Anbefalt mat til Rosso Paestum Pashka Frizzante fra Casebianche

Denne italieneren bør helst nytes veldig godt avkjølt ved 5 - 7°C. Den passer perfekt som følge til pasta med pølseboller, kikert-karri eller grønnsaksstuing med pesto.

• Flere produkter fra Casebianche