Chardonnay 1,5 l Magnum - Hamilton Russell

Med Hamilton Russell Chardonnay 1,5 l Magnum får du en førsteklasses hvitvin i vinglasset. Den har en fantastisk lys, gyllengul farge. Hvis du gir den litt luft i vinglasset ved å snurre den rundt, kan du fornemme en førsteklasses balanse i denne hvitvinen, for den fremstår ikke som vannaktig, sirupaktig eller likøraktig på glassveggene. Den første duften av Chardonnay 1,5 l Magnum avslører nyanser av grønne epler, fersken og sitroner. De fruktige aspektene i duften får selskap av toner av fatlagring og enda mer fruktige og balsamiske nyanser.

I munnen åpner Chardonnay 1,5 l Magnum fra Hamilton Russell seg på en fantastisk aromatisk, fruktig og balansert måte. I ganen er teksturen i denne balanserte hvitvinen vidunderlig lett. I ettersmaken imponerer denne lagringsdyktige hvitvinen fra Western Cape med sin betydelige lengde. Igjen dukker det opp hint av sitron og fersken.

Vinfremstilling av Hamilton Russell Chardonnay 1,5 l Magnum

Denne hvitvinen fokuserer helt klart på én druesort, nemlig Chardonnay. Bare upåklagelig druemateriale ble brukt til denne eksepsjonelt balanserte sortvinen fra Hamilton Russell. Etter håndhøsting føres druene den raskeste veien til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i store trehus ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av flere måneders modning i nytt eiketre.

Matanbefalinger til Chardonnay 1,5 l Magnum fra Hamilton Russell

Nyt denne hvitvinen fra Sør-Afrika lett avkjølt ved 11-13 °C som ledsager til aspargessalat med quinoa, wokgrønnsaker med fisk eller omelett med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Hamilton Russell Vineyards