Chardonnay South Australia WO - Oxford Landing

Denne Chardonnay-vinen fra vindyrkningsområdet South Australia har en strålende gullgul farge i glasset. Denne australske vinen, som er laget av en enkelt sort, har en fantastisk uttrykksfull duft av pomelo, nashi-pære, epler og ananas i glasset. Dette suppleres av hint av andre frukter.

Denne tørre hvitvinen fra Oxford Landing er for purister som ikke kan drikke vinen sin tørr nok. På tungen kjennetegnes denne lettbente hvitvinen av en utrolig kremet og silkemyk tekstur. I ettersmaken byr denne lagringsdyktige hvitvinen fra vinregionen South Australia på en herlig lengde. Igjen er det hint av sitron og guava. I avslutningen kommer mineralske toner fra det kalksteinsdominerte jordsmonnet.

Vinifikasjonen av Oxford Landing Chardonnay

Den elegante Chardonnay-vinen fra Australia er vinifisert på druesorten Chardonnay. Druene vokser under optimale forhold i Sør-Australia. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i kalksteinsjordsmonnet. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i kjelleren ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring .

Matanbefaling for Chardonnay fra Oxford Landing

Nyt denne hvitvinen fra Australia godt avkjølt ved 8-10 °C som ledsager til stekt ørret med ingefærpære, spaghetti med yoghurt- og myntepesto eller aspargessalat med quinoa.

• Flere produkter fra Oxford Landing