Chardonnay San Juan - Finca Las Moras

I glasset avslører vegansk Chardonnay San Juan fra Finca Las Moras en lys gyllengul farge. I glasset viser denne hvitvinen fra Finca Las Moras aromaer av physalis, mango, epler, nashi-pære og stjernefrukt, supplert med andre fruktige nyanser. Finca Las Moras Chardonnay San Juan presenterer seg fantastisk tørr for vinelskeren. Denne hvitvinen er aldri grov eller mager, men rund og smidig. I munnen har denne balanserte hvitvinen en herlig lett og sprø tekstur. Med sin vitale fruktsyre er Chardonnay San Juan vidunderlig frisk og livlig i ganen. I ettersmaken byr denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen San Juan på en herlig lengde. Igjen er det hint av papaya og ananas. I avslutningen kommer mineralske toner fra det sandsteinsdominerte jordsmonnet.

Vinifikasjonen av Finca Las Moras Chardonnay San Juan

Den balanserte Chardonnay San Juan fra Argentina er en vin fra én enkelt vinmark, vinifisert på vegansk vis av druesorten Chardonnay. I San Juan vokser vinstokkene som gir druene til denne vinen på sandsteinsjordsmonn. Etter håndhøstingen kjøres druene umiddelbart til pressehuset. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er avsluttet.

Matanbefalinger til Finca Las Moras Chardonnay San Juan

til kålroulader, torsk med agurk-sennepsgrønnsaker eller grønnsaksgryte med pesto.

• Flere produkter fra Finca Las Moras