Chardonnay - Yellow Tail

Chardonnay frå Yellow Tail har ein lys gul farge med grøne reflekser. I nesen viser den friske aromaar av eple, pære og sitrusfrukter, som er akkompagnert av ein naturleg eikesmak. På gane er han frisk og fruktig med ein god syre og eit harmonisk avslutning.

Vinifisering av Chardonnay frå Yellow Tail

Vingarden for Chardonnay frå Yellow Tail kjem frå ulike vinmarkar i Sør-Aust-Australia. Druene vert innhenta i dei kjølige timane av døgnet og blir deretter forsiktig presse for å trekke ut safta. Moran vert gjæra ved kontrollerte temperaturar og deretter lagra i Eikesfat i fleire månader for å runde av vinen og gi den eit subtilt eikarpreg.

Servitetsråd for Yellow Tail Chardonnay

Chardonnay frå Yellow Tail passar utmerka som aperitiff og er godt til lette føredreglar, fisk, skalldyr, samt salatar og grønsaksretter. Den bør serverast ved ei temperatur på om lag 8-10°C for å framheve dei friske og fruktige aromaane.

• Flere produkter fra Yellow Tail