🍷 Rótulo Dao DOC fra Niepoort begeistrer med sin elegante stil og har modnet i 12 måneder i cementtanker
🍽️ Denne rødvin harmonerer perfekt med traditionelle retter som ovnbagt torsk og braiseret kalvekød
🌱 Lavet af autochthone druesorter som Alfrocheiro Preto og Touriga Nacional præsenterer den Portugals mangfoldighed
innpakning!
Mer informasjon om Rótulo Dao DOC - Niepoort
Den enorm konsentrerte røde fargen til Dao Rótulo fra Niepoort - Quinta da Lomba minner om en strålende rubin.
En elegant, subtil blomstret aromatikk med noter av ville bær og mentol fyller nesen. På ganen fremstår denne portugisiske rødvinen vidunderlig livlig med en vakker syre og et herlig mangfold av smaker av røde bær. Denne vinen er, til tross for sin volumetriske art, ikke tung og ender i en aromatisk, lang og godt balansert ettersmak.
Vinifikasjon av Niepoort Dao Rótulo Tinto Quinta da Lomba
Dao Rótulo lages av autochtone portugisiske druesorter (Alfrocheiro Preto, Jaén og Touriga Nacional) fra vinregionen Dao. Høsten av druene skjer ved optimal modne, det vil si når druene har høye syreverdier og et balansert sukkernivå. Etter nøye seleksjon blir druene helt avstammet og gjæret i rustfrie ståltanker. Deretter modner denne vinen i 12 måneder i sementtanker før den tappes på flaske uklar og ufiltrert.
Matanbefaling for Dao Rótulo Tinto fra Niepoort
Ny geniet denne tørre rødvinen fra Portugal til tradisjonelle portugisiske retter som Chouriço (rå pølse), ovnsbakt torsk, Arroz de Pato (andepasta) og braisert kalvekjøtt.
- Flere produkter fra Niepoort