Down to Earth Red - Villiera Wines

Down to Earth Red er en forførende rødvin, der imponerer med sin dybe rubinrøde farve. Aromaerne er intense og flerdimensionale. Noter af modne bær, især kirsebær og blommer, udfolder sig ved hældning. Bouquetet suppleres af fine nuancer af krydderier og et strejf af vanilje. Smagen viser sig fyldig og cremet. Tanninerne er godt integrerede og sikrer en harmonisk eftersmag. En vin, der forener nydelse og elegance.

Vinifikation af Down to Earth Red

Down to Earth Red kommer fra det maleriske dyrkningsområde Stellenbosch i Sydafrika. Druerne vokser i et klimamæssigt gunstigt område, hvor de nyder rigeligt med sol og kølighed. Høsten udføres i hånden for at vælge de bedste druer.

Vinifikationen begynder med en blid presning. Druerne gærer i rustfri ståltanke for at fremhæve den fulde aroma. En omhyggelig overvågning af temperaturen sikrer, at frugten af druerne bevares. Efter gæringen modner vinen i egetræsfade. Dette giver Down to Earth Red sine komplekse aromaer og en behagelig struktur.

Madparring til Down to Earth Red

Down to Earth Red harmonerer fremragende med en række retter. Især passer den godt til:

• 1. Grillet kød, som oksefilet eller lam
• 2. Substansrige gryderetter
• 3. Pasta med kraftige saucer
• 4. Modnet ost

Nyd denne vin ved en temperatur på 16 til 18 grader. Lad dig begejstre af fylden og dybden af Down to Earth Red og oplev uforglemmelige nydelsesøjeblikke. Ideel til festlige anledninger eller afslappede aftener for to.

• Flere produkter fra Villiera Wines