Duquesa de Valladolid Rueda Verdejo - Bodegas LAN

Bodegas LAN Duquesa de Valladolid Rueda Verdejo er en førsteklasses hvitvin. Den har en fantastisk lys, lysegul farge. Denne spanske vinen, som er laget av en enkelt druesort, byr på herlige, uttrykksfulle toner av lime, grapefrukt og kumquats i glasset. I tillegg kommer toner av kakaobønner, svart te og orientalske krydder.

Denne tørre hvitvinen fra Bodegas LAN er noe for purister som foretrekker 0,0 gram sukker i vinen. I ganen fremstår teksturen i denne balanserte hvitvinen som fantastisk sprø. Avslutningen på denne hvitvinen fra vinregionen Castilla - León, nærmere bestemt fra Rueda DO, som er i stand til å modnes, gleder til slutt med en god ettersmak.

Vinifikasjon av Duquesa de Valladolid Rueda Verdejo fra Bodegas LAN

Grunnlaget for den balanserte Duquesa de Valladolid Rueda Verdejo fra Castilla - León er druer fra druesorten Verdejo. Etter innhøstingen fraktes druene raskt til vineriet. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Når gjæringen er avsluttet, får Duquesa de Valladolid Rueda Verdejo fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder.

Matanbefalinger til Duquesa de Valladolid Rueda Verdejo fra Bodegas LAN

Denne spanske hvitvinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den passer perfekt til stekte grønnsaker med fisk, fruktig endivsalat eller pasta med pølseboller.

• Flere produkter fra Bodegas LAN