Valencia (95)

Revolusjon av vinproduksjon i Valencia

Vin - spesielt rødvin laget av Bobal-druen - fra Valencia ble ansett som et andrevare masseprodukt frem til 1990-årene. Modige, nysgjerrige og med et ufordervet blikk på potensialet i regionen, begynte ambisiøse vinprodusenter på 2000-tallet å gi den gamle vinregionen ny glans.

Vinene fra Valencia

Vin fra denne regionen er typisk kraftig og fyldig, med god struktur og relativt høyt alkoholinnhold. Takket være lange, varme solfylte dager og nærheten til Middelhavet trives mange druesorter her. Den store variasjonen av ulike viner bidrar også til de topografiske og klimatiske forholdene i de forskjellige vinproduksjonsområdene. Vin produseres i Valencia hovedsakelig i de tre store DOP-ene Utiel-Requena, Valencia og Alicante, samt i IGP (Indicación Geográfica Protegida) Castelló og El Terrerazo.

Valencia DO

Som "Perlen av Levante", som den spanske østkysten også kalles, er vinproduksjonsområdet Valencia. Blant de visionære vinprodusentene i regionen er den belgiske statsborgeren Yves Laurijssens. Sammen med sin vinmaker Vicente Ramon Torres bygget han Bodega de Moya og viet seg (ikke bare, men spesielt) til de delvis 90 år gamle Bobal-vinstokker i hans vinmarker, som ligger opptil 950 meter over havet. At Laurijssens har viet seg helhjertet til Valencia og vinen, vitner etikettene på hans vinproduksjoner om: Noen rødviner bærer navnene til kvinnene i familien (Maria Bobal DO, en uttrykksfull cuvée med Merlot, bærer navnet til en av døtrene hans), og den temperamentsfulle hvite Diego Merseguera Chardonnay bærer navnet til sønnen hans. Generelt oppstår her, i det fjellrike innlandet til storbyen, de nye skattene til regionen: fruktig-frisk hvitvin og rosé samt fyldig-samlet rødvin. Valencia inkluderer også vinmarkene i den kystnære Ribera del Júcar DO, som byr på kraftige, men elegante rødviner.

Utiel-Requena DO og Alicante DO

De to landsbyene Utiel og Requena danner sentrum av det navnefestede vinområdet vest for Valencia DO. Typisk for denne regionen er lette, men karaktersterke rød- og hvitviner, inkludert den renrasete Pago De Los Balagueses Chardonnay fra Bodegas Vegalfaro.

Fra DO Alicante, det sørligste vinområdet i Valencia, kommer hovedsakelig fruktige rødviner og roséer, i tillegg til den berømte søtvinen laget av Moscatel.

Klima og jordsmonn i regionen

Langs kystene av provinsen Valencia hersker et middelhavsklima, til tider veldig varmt eller fuktig til regnfullt klima. Vinmarker finnes primært i de høyere, kjøligere og tørre områdene i innlandet. På de harde, kalkholdige leire- og sandjorda trives en rekke druesorter.

De mest dyrkede druesortene i Levante

For rødvin er følgende (blant andre) offisielt godkjent i Valencia:

- Monastrell

- Bobal

- Tempranillo

- Garnacha Tinta

- Garnache

- Forcallat Tinta

- Cabernet Sauvignon

- Merlot

- Pinot Noir

- Syrah

De viktigste hvite druesortene:

- Merseguera

- Moscatel Romano (Muscat d'Alexandrie)

- Macabeo,

- Malvasía

- Planta Fina

- Pedro Ximénez

- Tortosina

- Verdil (autokton)

- Chardonnay

- Sauvignon Blanc

- Sémillon

Interessante fakta om vinregionen Valencia

Hvorfor er Bobal - en av de viktigste druesortene i Valencia - knapt kjent hos oss?

Bobal har lenge hatt et tvilsomt rykte i fagmiljøer som hovedbestanddel av lavkvalitets, masseprodusert rødvin fra Valencia. Druen modnes sent, er varmebestandig og trives i store mengder på praktisk talt alle jordsmonn. Først de siste 15 årene har reduserte avlinger og omhyggelig vinifikasjon bidratt til dens oppreisning. Høykvalitets Bobal-viner som Justina Bobal DO (en cuvée med Shiraz) fra Bodega de Moya gleder med fyldighet og balansert syre.

Hvordan kom vinproduksjon til Valencia?

Utgravninger i området rundt Utiel-Requena har avdekket bevis på en 2.700 år gammel vingård. I det åttende århundre før vår tidsregning begynte fønikiske bosettere å dyrke vin i det som i dag er provinsen Valencia; rundt 600 før Kristus oppdaget også grekerne regionen for vinproduksjon. I en satire fra den romerske poeten Juvenal (første århundre etter Kristus) nevnes vin fra Valencia.

Hvorfor kalles området rundt Valencia også Levante?

I spansk brukes "Levante" som retning for soloppgang og refererer også til "Øst" og betegner innlandet og østkysten av den iberiske halvøy. Vinregionen Levante strekker seg fra Valencia til Alicante og har den største vinmarkstettheten i Spania.

Bestill Valencia-viner på VINELLO

Har du fått lyst til å sette sammen din egen utforskningsreise gjennom Valencia? Bla gjerne i vårt sortiment - VINELLO har mange fantastiske klassikere og spennende nyoppdagelser tilgjengelig. Oppdag vinmangfoldet og dra nytte av vår sommelier-rådgivning. Sikker handel og garantert rask levering sørger for at din nytelsesreise kan begynne raskt og føre deg rett inn i vinens glede.