Pinot Gris East Coast - Brancott Estate

Den første nesen av Pinot Gris East Coast viser noter av ananas, pærer og pasjonsfrukt. De fruktige tonene i buketten får selskap av mineraler.

På ganen presenterer teksturen til denne velbalanserte hvitvinen seg herlig smeltende og kremet. På grunn av sin livlige fruktsyre fremstår Pinot Gris East Coast på ganen uvanlig frisk og livlig. Finale av denne hvitvinen fra regionen New Zealand Nordøya, nærmere bestemt fra Gisborne, imponerer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Brancott Estate Pinot Gris East Coast

Denne hvitvinen fokuserer klart på én druetype, nemlig Pinot Grigio. For denne eksepsjonelt balanserte druesorten rene vinen fra Brancott Estate ble kun det beste druehøsten brukt. Etter manuell høsting kommer druene raskt til kjelleren. Her blir de selektert og forsiktig knust. Deretter skjer gjæringen i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter enden av gjæringen kan Pinot Gris East Coast harmonisere videre på bunnfallet i noen måneder.

Matanbefaling til Brancott Estate Pinot Gris East Coast

Dekker deg til denne hvitvinen fra New Zealand best kald ved 8 - 10°C som følgesvenn til en hel rekke fantastiske retter, men den er også en nytelse å nyte solo.

• Flere produkter fra Brancott Estate