Villa Neus Blanc de Noirs trocken - J. Neus

I glasset presenterer Villa Neus Blanc de Noirs VDP.GUTSWEIN fra VDP.Weingut J. Neus en lysende lys rødfarge. På nesen viser denne VDP.Weingut J. Neus hvitvinen ulike pasjonsfrukter, litchi og ananas. Som om ikke dette var imponerende nok, tilføres det også mineraler gjennom modningen i rustfritt stål.

VDP.Weingut J. Neus Villa Neus Blanc de Noirs VDP.GUTSWEIN fremstår for vinelskerne herlig tørr. Denne hvitvinen virker aldri grov eller karg, som man kunne forvente av en vin i den høyere prisklassen. På ganen fremstår teksturen til denne balanserte hvitvinen herlig sprø. I ettersmaken begeistrer denne vinen fra regionen Rheinhessen til slutt med vakker lengde. Igjen er det hint av ananas og pasjonsfrukt.

Vinifikasjon av Villa Neus Blanc de Noirs VDP.GUTSWEIN fra VDP.Weingut J. Neus

Denne vinen fokuserer klart på én druesort, nemlig Spätburgunder. For denne eksepsjonelt balanserte varietalvinen fra VDP.Weingut J. Neus ble det kun brukt det beste druematerialet. Etter innhøstingen går druene umiddelbart til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfritt ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen skjer det en modning i flere måneder på bunnfallet, før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling for Villa Neus Blanc de Noirs VDP.GUTSWEIN fra VDP.Weingut J. Neus

Denne tyske hvitvinen bør nytes best godt avkjølt ved 8 - 10°C. Den passer perfekt som en ledsager til ulike retter, men kan også nytes alene som en glede.

• Flere produkter fra Weingut J. Neus