Fine Ruby Port - Quinta do Noval

Den fatlagrede Fine Ruby Port fra vinregionen Douro & Porto avslører en tett rubinrød farge i glasset. I nesen avslører denne Quinta do Noval-rødvinen alle slags blåbær, moreller, solbær, moreller og plommer. Som om ikke det allerede var imponerende, kommer svart te, kanel og orientalske krydder til som følge av lagringen på store trefat.

Finalen på denne rødvinen fra vinregionen Douro & Porto fascinerer med en vakker ettersmak.

Vinifisering av Fine Ruby Port fra Quinta do Noval

Denne kraftige portvinen fra Portugal er laget av druesortene Tempranillo, Tinta Barroca og Tinta Francisca. Etter håndhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i store trehus ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på eikefat.

Matanbefalinger til Fine Ruby Port fra Quinta do Noval

Denne rødvinen fra Portugal nytes best ved en temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt som ledsagervin. Den er perfekt til dessert med fersken og pasjonsfrukt, mandelmelkgelé med litchi eller yoghurtmousse med valmuefrø.

• Flere produkter fra Quinta do Noval