Tawny Reserve Port - Quinta do Noval

Quinta do Noval Tawny Reserve Port er en førsteklasses portvin. Den har en fantastisk tett, rubinrød farge. Etter den første virvlingen avslører denne rødvinen en høy viskositet, noe som gjenspeiles i kraftige kirkevinduer i kanten av glasset. I glasset byr denne rødvinen fra Quinta do Noval på aromaer av blåbær, morbær, svarte kirsebær, dadler og plommer, supplert med svart te, pepperkakekrydder og vanilje. Avslutningen på denne portvinen fra vinregionen Douro & Porto overbeviser til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifisering av Tawny Reserve Port fra Quinta do Noval

Grunnlaget for den førsteklasses og fantastisk kraftige cuvéen Tawny Reserve Port fra Quinta do Noval er druene Tempranillo, Tinta Barroca og Tinta Francisca. Tawny Reserve Port er en vin fra den gamle verden i ordets beste forstand, for denne portugiseren utstråler en ekstraordinær europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Etter druehøstingen kommer druene så raskt som mulig til pressehuset. Her velges de ut og knuses forsiktig. Deretter foregår gjæringen i store trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring lagres Tawny Reserve Port i flere måneder på eikefat.

Matanbefalinger til Quinta do Noval Tawny Reserve-portvinen

Denne portugisiske portvinen passer best ved en temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt som ledsager til kokos-kefirkrem, bakte epler med yoghurtsaus eller bjørnebærkremdessert.

• Flere produkter fra Quinta do Noval