Himmelstiege Grüner Veltliner Smaragd - Domäne Wachau

Grüner Veltliner Domäne Wachau Himmelstiege Smaragd er en førsteklasses hvitvin. Her har den en fantastisk lys, platinagul farge. Grüner Veltliner Den første duften av Himmelstiege Smaragd viser toner av galliamelon, papaya og pomelo. De fruktige komponentene i duften får selskap av toner av fatlagring og enda mer fruktige og balsamiske nyanser.

Grüner Veltliner I munnen starter Himmelstiege Smaragd fra Domäne Wachau behagelig tørt, grippy og aromatisk. Det finnes tørr og veldig tørr. Denne hvitvinen tilhører sistnevnte gruppe, ettersom den ble tappet med bare 1,6 g restsukker. I munnen har denne velbalanserte hvitvinen en herlig sprø tekstur. Grüner Veltliner På grunn av den livlige fruktsyren er Himmelstiege Smaragd usedvanlig frisk og livlig i munnen. Finalen på denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Niederösterreich, nærmere bestemt Wachau, imponerer til slutt med en bemerkelsesverdig avslutning.

Grüner Veltliner Vinifisering av Domäne Wachau Himmelstiege Smaragd

Grüner Veltliner Grüner VeltlinerGrunnlaget for den balanserte Himmelstiege Smaragd fra Niederösterreich er druer fra druesorten. Grüner Veltliner Når druene til Himmelstiege Smaragd er perfekt modne, høstes de utelukkende for hånd, uten hjelp av grove og mindre selektive fullhøstere. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her blir de sortert og malt forsiktig. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker og store tretanker ved kontrollerte temperaturer. Grüner Veltliner Når gjæringen er avsluttet, kan Himmelstiege Smaragd fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder...

Grüner Veltliner Matanbefalinger til Himmelstiege Smaragd fra Domäne Wachau

Denne østerrikske vinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt som ledsager til purretortilla, stekt ørret med ingefærpære eller grønnsakssalat med rødbeter.

• Flere produkter fra Domäne Wachau