Lodi Merlot - Ironstone Vineyards

Med Ironstone Vineyards Lodi Merlot kommer en førsteklasses rødvin i det krystallklare glasset. Der byr den på en herlig tett, rubinrød farge. Med litt tid i glasset avdekker denne rødvinen fra USA herlig uttrykksfulle aromaer av plomme, avrundet av morell, vanilje og sedertre.

Ironstone Vineyards Lodi Merlot smaker behagelig tørr. Den ble tappet på flaske med 3,8 gram restsukker. Som man kan forvente av en vin i det høye kvalitetsvinsjiktet, begeistrer denne nordamerikaneren naturligvis, til tross for all tørrheten, med en usedvanlig fin balanse. Aroma krever ikke nødvendigvis mye restsukker. Med sin tydelige fruktsyre fremstår Lodi Merlot imponerende frisk og livlig på ganen. Finalen på denne godt lagringsdyktige rødvinen fra regionen California, nærmere bestemt fra Central Valley, overbeviser til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Ironstone Vineyards Lodi Merlot

Denne kraftige rødvinen fra USA blir laget av druetypene Merlot og Petit Verdot. Etter innhøstingen kommer druene raskt til pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfri ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring .

Matanbefaling til Ironstone Vineyards Lodi Merlot

Denne amerikanske rødvinen fungerer perfekt som vin til andebryst med sukkererter, lammegryte med kikerter og tørkede fiken eller braisert kylling i rødvin.

• Flere produkter fra Ironstone Vineyards