Lodi Petite Sirah - Ironstone Vineyards

Lodi Petite Sirah fra Ironstone Vineyards i California viser en tett, purpurrød farge i vinglasset. På nesen byr denne rødvinen fra Ironstone Vineyards på alle slags brioche-aromaer. Som om det ikke allerede var imponerende nok, kommer det i tillegg toner av sjokolade, blåbær og pepper.

Ironstone Vineyards Lodi Petite Sirah presenterer seg for vinvennen herlig tørr. Denne rødvinen virker aldri grov eller spartansk, men rund og smidig. Med sin livlige fruktsyre fremstår Lodi Petite Sirah imponerende frisk og livlig på ganen. I avslutningen begeistrer denne lagringsdyktige rødvinen fra regionen California til slutt med en vakker lengde. Igjen viser det seg hint av brioche.

Vinifikasjon av Lodi Petite Sirah fra Ironstone Vineyards

Denne kraftfulle rødvinen fra USA er laget av druesortene Durif, Syrah og Teroldego. Etter innhøstingen fraktes druene så raskt som mulig til presshuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter avsluttet gjæring .

Matanbefaling til Lodi Petite Sirah fra Ironstone Vineyards

Opplev denne rødvinen fra USA best temperert ved 15–18 °C som ledsagende vin til boeuf bourguignon, gåsebryst med ingver-rødkål og merian eller braisert kylling i rødvin.

• Flere produkter fra Ironstone Vineyards