Lodi Old Vine Zinfandel - Ironstone Vineyards

Den kraftfulle Lodi Old Vine Zinfandel fra Ironstone Vineyards renner i glasset med en tett rubinrød fargetone. Med litt tid i glasset viser denne rødvinen fra die USA herlig uttrykksfulle aromaer av bjørnebær, bringebær og plomme, avrundet med pepper.

Ironstone Vineyards Lodi Old Vine Zinfandel presenterer seg for vinelskeren herlig tørr. Denne rødvinen virker aldri grov eller mager, men rund og smidig. På grunn av sin markante fruktsyre fremstår Lodi Old Vine Zinfandel imponerende frisk og livlig på ganen. I avslutningen begeistrer denne godt lagringsdyktige rødvinen fra regionen California til slutt med en fin lengde. Igjen viser den toner av plomme og bjørnebær.

Vinifikasjon av Lodi Old Vine Zinfandel fra Ironstone Vineyards

Denne kraftfulle rødvinen fra die USA er fremstilt av druetypene Durif, Teroldego og Zinfandel. Etter innhøstingen kommer druene så raskt som mulig til vineriet. Der blir de selektert og forsiktig knust. Deretter skjer gjæringen i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til Ironstone Vineyards Lodi Old Vine Zinfandel

Opplev denne rødvinen fra die USA best temperert ved 15–18 °C som følge til stekt kalvelever med epler, løk og balsamicosaus, andebryst med sukkererter eller grønnsakscouscous med kjøttkaker av storfe.

• Flere produkter fra Ironstone Vineyards