Maya Napa Valley - Dalla Valle Vineyards

I glasset avslører Maya Napa Valley fra Dalla Valle Vineyards en tett lilla farge. Nesen til denne rødvinen fra Dalla Valle Vineyards byr på alle slags bringebær og surkirsebær. Som om ikke det allerede var imponerende, tilfører lagringen på små trefat ytterligere aromaer som nellik og sjokolade.

Dalla Valle Vineyards Maya Napa Valley presenterer seg fantastisk tørr for vinelskeren. Denne rødvinen er aldri grov eller mager, slik man kan forvente av en vin. Denne fløyelsmyke rødvinen er fyldig og mangesidig i smaken. Ettersmaken på denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen California, nærmere bestemt Napa Valley, er overbevisende med en ekstraordinær ettersmak.

Vinifikasjon av vinene fra Dalla Valle Vineyards Maya Napa Valley

Denne kraftige rødvinen fra USA er vinifisert av druesortene Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon. Druene til denne rødvinen fra USA høstes utelukkende for hånd når druene er optimalt modne. Etter håndhøstingen kjøres druene umiddelbart til pressehuset. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen lagres den kraftige Maya Napa Valley i 22 måneder på franske eikefat.

Matanbefaling til Dalla Valle Vineyards Maya Napa Valley

Denne rødvinen fra USA nytes best ved en temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt som ledsagervin. Den er perfekt til boeuf bourguignon, kålroulader eller lammegryte med kikerter og tørket fiken.

• Flere produkter fra Dalla Valle Vineyards