Museum Real Reserva DO Cigales - Finca Museum

I glasset avslører Museum Real Reserva Cigales fra Finca Museum en tett rubinrød farge. Hvis du vipper litt på glasset, kan du se en overgang av vinfargen mot granatrød i kantene. Etter den første virvlingen avslører denne rødvinen en høy tetthet og fylde, som kan sees i klare kirkevinduer i kanten av glasset. I duften av denne rødvinen fra appellasjonen Castilla y León finner vi toner av alle slags røde og svarte bærfrukter, supplert med krydrede nyanser. På ganen åpner Museum Real Reserva Cigales fra Finca Museum behagelig aromatisk, fruktig og balansert. Noen viner er tørre på etiketten, andre er det virkelig. Denne rødvinen tilhører den andre gruppen, fordi den ble tappet på flaske med bare 0,2 g restsukker. På grunn av den balanserte fruktsyren smigrer Museum Real Reserva Cigales ganen med en behagelig følelse uten å mangle friskhet. Finalen på denne modne rødvinen fra vinregionen Castilla y León byr på en herlig ettersmak.

Vinfremstilling av Finca Museum Real Reserva Cigales

Denne kraftige rødvinen fra Spania er laget av druesorten Tempranillo. Museum Real Reserva Cigales er tvers igjennom en vin fra den gamle verden, for denne spanjolen utstråler en ekstraordinær europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Etter håndhøstingen føres druene raskt til pressehuset. Her sorteres de og brytes forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flasker. Lagringen på trefat etterfølges av en lang periode med flaskelagring, noe som gjør denne rødvinen enda mer kompleks.

Matanbefalinger for Finca Museum Real Reserva Cigales

Denne spanske vinen nytes best ved en temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt til osso buco, omelett med laks og fennikel eller purresuppe.

• Flere produkter fra Finca Museum