The Nth Degree Chardonnay - Wente Vineyards

I glasset avslører The Nth Degree Chardonnay fra Wente Vineyards en tett, gyllen gul farge. Buketten av denne hvitvinen fra California fortryller med noter av lime, appelsin, grapefrukt og pompelmus. Når vi dykker dypere inn i aromatikken, kommer det, fremmet av eikeholdepåvirkningen, noter av eik, ristet barrique og sigarkasse.

Denne hvitvinen fra Wente Vineyards er det rette valget for alle vinelskere som liker det tørt. Samtidig fremstår den aldri mager eller sprø, som man naturligvis kan forvente fra en vin utenfor supermarkedene. Kraftfull og kompleks presenterer denne tette hvitvinen seg på ganen. Gjennom sin vitale fruktsyre fremstår The Nth Degree Chardonnay på ganen herlig frisk og levende. I ettersmaken begeistrer denne hvitvinen fra vindistriktene i California til slutt med bemerkelsesverdig lengde. Igjen viser det seg anklanger av pompelmus og rosa grapefrukt.

Vinifikasjon av The Nth Degree Chardonnay fra Wente Vineyards

Den kraftfulle The Nth Degree Chardonnay fra USA er en renvinsort, vinifisert fra druesorten Chardonnay. Etter innhøstingen kommer druene umiddelbart til presshuset. Her selekteres de og males forsiktig. Det følger med gjæring ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen avsluttes med en modning over 14 måneder i franske eikefat.

Matanbefaling for The Nth Degree Chardonnay fra Wente Vineyards

Denne nordamerikaneren bør nytes best godt avkjølt ved 8 - 10°C. Den passer perfekt som følge til purreløksuppe, stekt ørret med ingefær-pære eller spinatgrateng med mandler.

• Flere produkter fra Wente Vineyards