Pinot Nero Calvaire - Gerald Besse

I glasset presenterer Pinot Nero Calvaire fra Gerald Besse en klart lys rød farge. Pinot Nero Calvaires første nese avslører nyanser av surkirsebær. Til de fruktige delene av bouqueten slutter det seg skogbunn, rips og balsamico.

På ganen starter Pinot Nero Calvaire fra Gerald Besse herlig tørr, fast og aromatisk. På tungen utmerker denne balanserte rødvinen seg med en usedvanlig silkeaktig og kjøttfull tekstur. Finalen på denne rødvinen fra vinregionen Valais imponerer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Gerald Besse Pinot Nero Calvaire

Denne balanserte rødvinen fra Sveits blir fremstilt av druesorten Pinot Noir. Etter innhøstingen kommer druene umiddelbart til pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter avsluttet gjæring.

Matanbefaling til Gerald Besse Pinot Nero Calvaire

Drikk denne rødvinen fra Sveits ideelt temperert ved 15–18 °C som ledsager til boeuf bourguignon, gåsebryst med ingver-rødkål og merian eller fylte paprika.

• Flere produkter fra Gerald Besse