Pommard - Domaine Virely Rougeot

Pommard fra vinregionen Burgund viser seg i glasset i tett lyserødt. Den første nesen av Pommard presenterer nyanser av surkirsebær. De fruktige komponentene i bouqueten får følge av flere fruktig-balsamiske nyanser.

Domaine Virely Rougeot Pommard viser seg for vinelskeren herlig tørr. Denne rødvinen virker aldri grovkornet eller mager, men rund og smidig. Kraftfull og nyansert viser denne kjøttfulle og silkemyke rødvinen seg på ganen. Finalen til denne rødvinen fra vinregionen Burgund, nærmere bestemt fra Chablis & Grand Auxerrois, begeistrer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Domaine Virely Rougeot Pommard

Grunnlaget for den kraftfulle Pommard fra Burgund er druer av druesorten Pinot Noir. Etter innhøstingen kommer druene raskt inn i pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen i rustfri ståltank ved kontrollerte temperaturer. På vinifikasjonen følger en modning i noen måneder på bunnfallet, før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til Pommard fra Domaine Virely Rougeot

Drikk denne rødvinen fra Frankrike best temperert ved 15–18 °C som ledsagende vin til braisert kylling i rødvin, fylte paprika eller lammelapskaus med kikerter og tørkede fiken.

• Flere produkter fra Domaine Virely Rougeot