Rainwater Madeira DOP - Henriques & Henriques

Rainwater Madeira fra vinregionen Madeira har en tett gyllengul farge i glasset. Glasset er lett skråstilt, og man kan ane en overgang i vinens farge mot kantene. Denne portugisiske cuvéen byr på herlige, uttrykksfulle toner av svarte kirsebær, plommer, dadler og moreller i glasset. I tillegg er det hint av bøkerøyk, mørk sjokolade og brunt brød.

Rainwater Madeira kan beskrives som spesielt fruktig og fløyelsaktig, da den er vinifisert med en behagelig søt smaksprofil. I munnen har denne kraftige madeiraen en herlig silkeaktig og smeltende tekstur. På grunn av den balanserte fruktsyren smigrer Rainwater Madeira ganen med en myk følelse, uten at den samtidig mangler saftig livlighet. Ettersmaken av denne madeiraen fra Madeiras vindyrkingsområde byr til slutt på en herlig lengde. Igjen er det hint av svarte kirsebær og plomme. I ettersmaken kommer mineralske toner fra det silikatdominerte jordsmonnet.

Vinifisering av Rainwater Madeira fra Henriques & Henriques

Grunnlaget for den førsteklasses og fantastisk kraftige cuvéen Rainwater Madeira by Henriques & Henriques er druene Tinta Negra Mole og Verdelho. Druene vokser under optimale forhold på Madeira. Vinrankene her graver røttene sine dypt ned i jordsmonn av silikatstein.

Anbefalt mat til Rainwater Madeira fra Henriques & Henriques

med kokos-lime fiskecurry, spaghetti med yoghurt-myntepesto eller omelett med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Henriques & Henriques - Vinhos S.A.