Reserva Rioja DOCa - Bodegas LAN

Bodegas LAN Rioja Reserva er en førsteklasses rødvin. Den har en fantastisk lys, rubinrød farge. Hvis du holder glasset på skrå, kan du se en overgang av fargen mot granatrød i kantene av denne fatlagrede vinen. I nesen byr denne rødvinen fra Bodegas LAN på alle slags bjørnebær, solbær, morbær og blåbær. Som om ikke det allerede var imponerende, tilfører lagringen på små trefat ytterligere aromaer som bitter sjokolade, svart te og kakaobønner.

Vinen imponerer med sin elegant tørre smak. Den er tappet på flaske med usedvanlig lite restsukker. Dette er en genuin kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra de enklere kvalitetene, og denne spanske vinen fortryller naturligvis med den fineste balanse til tross for all sin tørrhet. Aroma trenger ikke nødvendigvis restsukker. I ganen er teksturen i denne balanserte rødvinen fantastisk tett. Avslutningen på denne rødvinen fra vinregionen La Rioja, nærmere bestemt fra Rioja DOCa, fengsler med en bemerkelsesverdig finish.

Vinifisering av Rioja Reserva fra Bodegas LAN

Grunnlaget for den balanserte Rioja Reserva fra La Rioja er druer fra druesortene Graciano og Tempranillo. Etter innhøstingen kjøres druene til pressehuset så raskt som mulig. Her blir de selektert og forsiktig delt opp. Deretter foregår gjæringen i små treverk ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av 16 måneders modning på franske og amerikanske eikefat.

Matanbefalinger til Bodegas LAN Rioja Reserva

Drikk denne rødvinen fra Spania ved 15-18 °C til gresskargryte, lammegryte med kikerter og tørkede fikener eller grønnsakscouscous med kjøttboller.

• Flere produkter fra Bodegas LAN