Riverbank Riesling - Wente Vineyards

Wente Vineyards Riverbank Riesling fra California har en lys, lysegul farge i glasset. Denne hvitvinen fra USA skjenkes gjerne i et hvitvinsglass og byr på herlig uttrykksfulle aromaer av eple, nashi-pære, appelsin og kvede, avrundet av andre fruktige nyanser.

Denne amerikanske vinen imponerer med sin elegant tørre smak. Den er tappet på flaske med bare 1 gram restsukker. Som man kan forvente av en vin fra andre steder enn supermarkedene, er denne nordamerikanske vinen naturlig nok i fin balanse til tross for sin tørrhet. Smaken krever ikke nødvendigvis mye restsukker. På tungen kjennetegnes denne velbalanserte hvitvinen av en utrolig tett tekstur. Med sin tilstedeværende fruktsyre viser Riverbank Riesling seg å være fantastisk frisk og livlig i munnen. I ettersmaken byr denne hvitvinen fra vinregionen i California på god lengde. Igjen er det hint av pære og sitron.

Wente Vineyards Vinifikasjon av Riverbank Riesling

Den balanserte Riverbank Riesling fra USA er en vin laget av druesorten Riesling. Druene til denne hvitvinen fra USA høstes utelukkende for hånd når de er perfekt modne. Etter håndhøstingen kommer druene så raskt som mulig til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Når gjæringen er fullført, får Riverbank Riesling fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i 7 måneder.

Matanbefaling for Riverbank Riesling fra Wente Vineyards

Drikk denne hvitvinen fra USA godt avkjølt ved 8-10 °C til kålroulader, purløksuppe eller purløktortilla.

• Flere produkter fra Wente Vineyards