Hochheimer Herrnberg Riesling trocken 1. Lage - Weingut Künstler

Med vingården Künstler Hochheimer Herrnberg Riesling 1. Lage får man en førsteklasses hvitvin i glasset. Den har en herlig lys, gyllen farge. Den første duften av Hochheimer Herrnberg Riesling 1. Lage avdekker nyanser av vinbergspære, nektariner og ferskener. De fruktige aspektene av buketten ledsages av noter fra fatlagringen som svart te, ванilje og kanel.

På ganen åpner Hochheimer Herrnberg Riesling 1. Lage fra vingården Künstler seg behagelig tørr, fast og aromatisk. Denne sprø hvitvinen fremstår balansert og mangesidig på ganen. Gjennom sin markante fruktsyre viser Hochheimer Herrnberg Riesling 1. Lage seg ekstraordinært frisk og livlig på ganen. I avslutningen begeistrer denne gode lagringsdyktige hvitvinen fra vinregionen Rheingau til slutt med god lengde. Det dukker igjen opp hint av fersken og mirabelle. I ettersmaken tilføyes det mineralnoter fra de kalksteinsdominerte jordsmonnene.

Vinifikasjon av vingården Künstler Hochheimer Herrnberg Riesling 1. Lage

Denne vinen har klart fokus på én druesort, nemlig Riesling. For denne eksepsjonelt balanserte rene vin fra vingården Künstler ble det kun brukt førsteklasses drueavling. I Rheingau vokser vinrankene som produserer druene til denne vinen på kalksteinsjord. Vinbærene til denne hvitvinen fra Tyskland høstes utelukkende for hånd på tidspunktet for optimal modning. Etter innhøstingen brings druene raskt til pressehuset. Her selekteres de og brytes forsiktig opp. Deretter skjer gjæringen i rustfrie ståltanker og store treskepp under kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er avsluttet, lagres Hochheimer Herrnberg Riesling 1. Lage i store eikefat i noen måneder.

Matanbefaling til vingården Künstler Hochheimer Herrnberg Riesling 1. Lage

Nyt denne hvitvinen fra Tyskland best godt avkjølt ved 8 - 10°C som følge til omelett med laks og fennikel, grønnsakssalat med rødbeter eller potetpanne med laks.

• Flere produkter fra Weingut Künstler