Ruster Rieden Blaufränkisch / Cabernet - Triebaumer

Ruster Rieden Blaufränkisch / Cabernet - Triebaumer presenterer en kraftfull rødvinscuvée fra Rust i Burgenland. Blaufränkisch, Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon forenes i en karakterfull vin med tydelig opphav.

I glasset skinner en dyp rubinrød farge med purpurfargede refleksjoner. Den tette fargen antyder konsentrert frukt og en uttrykksfull lagring.

Duften åpner seg med intense aromaer av bjørnebær, moreller og mørk plomme. Sjokolade, krydret timian og fine toner av tre tilfører ekstra dybde.

I munnen fremstår cuvéen som tørr, kraftfull og samtidig saftig. Mørke bær møter mineralske toner, ristet krydder og en elegant friskhet.

Den tette teksturen gir vinen en kraftfull munnfølelse. Presis syre holder den fyldige frukten i balanse og sørger for en tydelig spenningskurve.

Garvestoffene er markante, faste og modne. Med luft får rødvinen mer rundhet, lengde og aromatisk kompleksitet.

• Farge: dyp rubinrød med fiolette refleksjoner
• Aromaer: bjørnebær, moreller, sjokolade og timian
• Smak: tørr, tett, kraftfull og saftig
• Struktur: markante garvestoffer, presis syre og mineralsk ettersmak
• Stil: moderne gammel verden med klassisk opphavspreg

Druerblandingen forener den krydrede dybden i Blaufränkisch med den aromatiske finessen i de to Cabernet-variantene. Resultatet er en egenartet rødvin med solid ryggrad.

1. Utforsk duften etter at vinen har fått litt tid i glasset.
2. La den første slurken bevege seg langsomt over ganen.
3. Legg merke til utviklingen mellom frukt, krydder og garvestoffer.

Det mineralske preget kommer fra granittmarkene rundt Rust. Dette jordsmonnet støtter den tydelige konturen og den lange, krydrede ettersmaken.

Produksjon av denne Ruster Rieden-cuvéen

Vingården Günter und Regina Triebaumer holder til i Rust ved Neusiedlersjøen. Regionen regnes som et av Burgenlands markante vinområder.

Det pannoniske klimaet kombinerer varme dager og kjølige netter. Denne kombinasjonen fremmer modne bæraomaer og bevarer samtidig den presise syren.

Granittjordsmonnet i Ruster Rieden gir vinen mineralsk spenning. Strukturen kompletterer den mørke frukten og fremhever den egenartede karakteren.

Druene kommer fra omhyggelig pleiede vinmarker rundt Rust. En selektiv håndplukking sørger for at kun utvalgte druer kommer til vinkjelleren.

Gjæringen gjennomføres med presis oppmerksomhet på frukt, ekstrakt og garvestoffer. Lagringen kombinerer ståltank og 300-liters trefat.

Ståltanken bevarer den klare frukten og den saftige presisjonen. I trefatene får vinen ekstra krydderpreg, dybde og harmonisk rundhet.

Cuvéen lagres i totalt tolv måneder. I løpet av denne tiden forenes den markante frukten med fine ristede aromaer og strukturerte garvestoffer.

Vingårdens stil forener tradisjonelt opphav med moderne kjellerarbeid. Hver komponent forblir gjenkjennelig, mens samspillet danner en harmonisk helhet.

Sk skrukorken bevarer friskheten og gjør det enkelt å åpne flasken ved spontane anledninger. Den moderne Bordeaux-flasken understreker det klare og rettlinjede uttrykket.

Anbefalinger til denne Ruster Rieden-cuvéen

Ved 15 til 18 grader Celsius utfolder rødvinen sin balanserte kombinasjon av frukt, krydder og struktur. Et romslig rødvinsglass støtter den aromatiske utviklingen.

Cuvéen passer spesielt godt til mørke retter med kraftige ristede aromaer. Det tette uttrykket harmonerer utmerket med krydrede grillretter og aromatisk vintermat.

• Grillbiff med urtesmør og grillede grønnsaker
• Langtidsstekt oksestek med rotgrønnsaker
• Krydret lammegryte med rosmarin og timian
• Viltretter med mørk saus og tyttebær
• Røkte grønnsaksretter fra grillen

Også til smakfulle ostetyper setter denne rødvinen et markant preg. Modnet fjellost, krydret hardost og kraftige myke oster kompletterer den mørke frukten.

Som følge til en grillfest tilfører cuvéen kraftfull tilstedeværelse i glasset. Ved peiskvelden bidrar det krydrede uttrykket til et stemningsfullt nytelsesøyeblikk.

I vinterkjøkkenet overbeviser vinen med sin tette tekstur og lange ettersmak. Syren gir samtidig kraftige retter en tydelig linje.

Flasken oppbevares best liggende, mørkt og med minimal vibrasjon. En konstant temperatur bevarer balansen og støtter vinens videre utvikling.

Etter åpning lønner det seg å lufte vinen en kort stund. Da trer bjørnebær, moreller, sjokolade og timian enda tydeligere frem.

Ruster Rieden Blaufränkisch / Cabernet - Triebaumer står for mineralsk opphav, mørk frukt og kraftfull eleganse. Denne cuvéen beriker spesielle kvelder med karakterfull østerriksk vintradisjon.

Ruster Rieden Blaufränkisch / Cabernet - Triebaumer inneholder sulfitter og svoveldioksid. Alkoholinnhold: 14,5 volumprosent. Flaskestørrelse: 0,75 liter.

• Flere produkter fra Günter + Regina Triebaumer