Southern Right Sauvignon Blanc - Hamilton Russell

Southern Right Sauvignon Blanc fra Hamilton-Russell er en ekstremt forfinet, sortsren og balansert hvitvin fra det sørafrikanske vindyrkningsområdet Walker Bay på Cape South Coast. 

I glasset skinner vinen i en glitrende strågul farge med lett gylne skjær. Nesen byr på en bukett i flere lag. Først avsløres aromaer av saftige stikkelsbær, vegetabilske toner av grønn pepper og nykvernet hvit pepper. Etter hvert kommer nyanser av sitronskall, kiwi og melon til. I munnen overbeviser denne sørafrikanske hvitvinen med en medium fylde som harmonerer perfekt med de mange aromaene og den forfriskende teksturen. Den siste prikken over i-en får vinen av et mineralsk preg. 

Navnet Southern Right kommer fra den fredede hvalen Southern Right Whale, som lever i de subpolare og tempererte havene på den sørlige halvkule.

   Anbefalt mat til Hamilton-Russell Sauvignon Blanc Southern Right

Vi anbefaler denne tørre hvitvinen fra Sør-Afrika til retter med grønn asparges eller paprika samt til kokt sjømat.

 Utmerkelser for Southern Right Sauvignon Blanc

• Tim Atkin: 90 poeng for 2018 
• Neil Martin: 90 poeng for 2018
• Owen Bargreen: 91 poeng for 2018

• Flere produkter fra Hamilton Russell Vineyards