Secco Rosé - Leo Hillinger

Gnistringen i denne musserende vinen er vital og langvarig i glasset. Denne tørre musserende vinen fra Leo Hillinger passer perfekt for vinkjennere som foretrekker å drikke helt tørr. Secco Rosé kommer svært nær dette, ettersom den er vinifisert med bare 18 gram restsukker. Leo Hillinger Secco Rosé avslører en utrolig fruktig smak i munnen, noe som selvsagt også skyldes restsukkerprofilen. På tungen er denne lettbente musserende vinen preget av en utrolig lett og sprø tekstur. På grunn av den livlige fruktsyren er Secco Rosé imponerende frisk og livlig i munnen. Finalen på denne musserende vinen fra vinregionen Burgenland, nærmere bestemt fra Neusiedler See, overbeviser til slutt med en god ettersmak.

Vinifisering av Secco Rosé fra Leo Hillinger

Den elegante Secco Rosé fra Østerrike er en vin laget av druesorten Pinot Noir. Når druene til Secco Rosé har oppnådd perfekt fysiologisk modenhet, høstes druene utelukkende for hånd uten hjelp av grove og mindre selektive fullskårere. Etter innhøstingen fraktes druene til vineriet så raskt som mulig. Her blir de sortert og forsiktig presset. Deretter følger gjæringen av basisvinene.

Matanbefalinger til Leo Hillinger Secco Rosé

Denne østerrikske musserende vinen nytes best godt avkjølt ved 5-7 °C. Den passer perfekt til spaghetti med yoghurt- og myntepesto, fruktig endivsalat eller aspargessalat med quinoa.

• Flere produkter fra Leo Hillinger