Stimson Estate Cellars Chardonnay - Chateau Ste. Michelle

I glasset avslører Stimson Estate Cellars Chardonnay fra Chateau Ste. Michelle en lys gylden farge. Den første duften av Stimson Estate Cellars Chardonnay smigrer med nyanser av kvite, epler og Nashi-pære. De fruktige komponentene i bouqueten får selskap av enda flere fruktig-balsamiske nyanser.

På ganen åpner Stimson Estate Cellars Chardonnay fra Chateau Ste. Michelle seg fantastisk tørr, stram og aromatisk. På tungen preges denne balanserte hvitvinen av en utrolig tett tekstur. Gjennom sin fremtredende fruktsyre avslører Stimson Estate Cellars Chardonnay seg på ganen som særdeles frisk og livlig. I avslutningen begeistrer denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Washington til slutt med god lengde. Igjen viser det seg hints av pære og kvite.

Vinifikasjon av Chateau Ste. Michelle Stimson Estate Cellars Chardonnay

Den balanserte Stimson Estate Cellars Chardonnay fra USA er en renvasket vin, presset fra druesorten Chardonnay. Etter innhøstingen blir druene umiddelbart sendt til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Det følger en gjæring i ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i flere måneder på bunnfallet, før vinen til slutt tappes.

Matsammensetning for Stimson Estate Cellars Chardonnay fra Chateau Ste. Michelle

Denne hvitvinen fra USA bør nytes godt avkjølt ved 8 - 10°C. Den passer perfekt som følgevin til kikerte-curry, potetpanne med laks eller pasta med bratwurstboller.

• Flere produkter fra Chateau Ste. Michelle