Tawny Port - Niepoort

Tawny fra Niepoort vinifiseres av Sousão, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Cão, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Francesa, Touriga Nacional og andre portugisiske røde druetyper. 

I glasset skinner denne portvinen i en briljant, livlig teglrød farge. I bouqueten smelter fine, nøtteaktige aromaer sammen med intense aromaer av tørket frukt. På ganen er denne portvinen vidunderlig balansert med en ung, fruktig karakter. En lang, uttrykksfull avslutning avrunder den.

Fremstillingsmetode for Port Tawny Niepoort

Druene til denne portvinen kommer fra enkeltvinmarkene Vinha da Pisca, Vale do Pinhão og Ferrão. Vinstokkene er over 30 år gamle og vokser på skiferjord.

De håndplukkede druene presses først, og mosten som utvinnes gjæres hovedsakelig i tradisjonelle lagares. Deretter modner denne portvinen i gjennomsnitt tre og et halvt år på små eikefat i Niepoort-kjellerne i Vila Nova de Gaia.

Matanbefaling til Niepoort Tawny

Niepoort Tawny er en allsidig ledsager som harmonerer med foie gras og patéer, men også desserter, sjokolade, ost eller frukt. Prøv denne portvinen også på slutten av et måltid.

• Flere produkter fra Niepoort