Nat'Cool Trudy The True Ruby - Niepoort

Niepoort Nat'Cool Trudy The True Ruby er en førsteklasses portvin i et velpusset vinglass. Der byr den på en fantastisk tett, rubinrød farge. Hvis du gir den litt luft i vinglasset ved å snurre den, avslører denne sterkvinen en høy tetthet og fylde, som kan sees i glassmalerier i kanten av glasset. Når denne portugisiske sterkvinen helles i et rødvinsglass, byr den på fantastisk uttrykksfulle aromaer av plomme og svisker, avrundet av svarte kirsebær og ristet treverk, som skyldes lagringen på trefat.

Den kraftige Niepoort Nat'Cool Trudy The True Ruby byr på en utrolig fruktig smak i ganen, noe som ikke minst skyldes restsødmeprofilen. Teksturen i denne kraftige portvinen er fantastisk silkemyk og tett i munnen. Takket være den livlige fruktsyren er Nat'Cool Trudy The True Ruby herlig frisk og livlig i munnen. I ettersmaken imponerer denne lagringsdyktige sterkvinen fra vinregionen Douro & Porto med sin betydelige lengde. Igjen finner vi innslag av svisker og plommer.

Vinifikasjon av Niepoort Nat'Cool Trudy The True Ruby

Den kraftige Nat'Cool Trudy The True Ruby fra Portugal er en cuvée laget av druesortene Tempranillo, Tinta Amarela, Tinta Cao, Tinta Francisca og Touriga Franca. Det faktum at druene Tempranillo, Tinta Amarela, Tinta Cao, Tinta Francisca og Touriga Franca trives under påvirkning av et varmt klima, har også en ubestridelig innflytelse på druenes utvikling. Dette resulterer blant annet i spesielt godt modne druer og et ganske høyt alkoholinnhold i vinen.

Spiseanbefaling til Nat'Cool Trudy The True Ruby fra Niepoort

Denne portugisiske vinen nytes best moderat avkjølt ved 11 - 13 °C. Den passer perfekt til pære- og limestrudel, wokgrønnsaker med fisk eller en dessert med bjørnebær og krem

• Flere produkter fra Niepoort