♥ 19 365 Viner kun for deg!
Et personlig råd!
Sikker innpakning!
Pålitelig frakt!
4,5
Sterne
John Platter
95
Punkte
Tim Atkin
veganer veganer
Surkirsebær, Fioler og Karamell
  • Denne rødvinen fra de beste druene harmonerer utmerket med thailandsk agurksalat eller grønnsakscouscous med oksekjøttboller
  • Lagringen i lite tre gjør denne sørafrikanske rødvinen spesielt fløyelsmyk
  • En flerfoldig prisbelønt rødvin, perfekt som en harmonisk gave til gode venner eller som kundegave

Seven Flags Pinot Noir - Paul Cluver

Årgang

9999
2018
Maksimalt bestillingsantall er nådd, bestillingsantallet ble automatisk justert.
Minste bestillingsmengde er ikke nådd, bestillingsmengden justeres automatisk.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.
6
12
24
Pris per enhet: 540.97 *
Seven Flags Pinot Noir - Paul Cluver
Personlig!
Personlig!
Personlig!
Sikker
innpakning!
Personlig!
Pålitelig!

Mer informasjon om Seven Flags Pinot Noir - Paul Cluver

   Seven Flags Pinot Noir fra Paul Cluver er en helt enestående vin fra denne kjølige regionen i Sør-Afrika. Den presenterer seg som fyldig, fast og krydret og samtidig særdeles kompleks. I duften finner vi svarte kirsebær og vanilje med litt sjokolade. Smaken er fylt ut på samme måte som en bourgogne, med masse tette, modne, myke tanniner. En vin med imponerende karakter og mye smelteevne, som passer godt til viltretter, sopp, ørret med beurre rouge og kalvekoteletter!

Med denne vinen har Paul Cluver kommet nærmere den perfekte Pinot Noir enn noensinne. Han er begeistret: "Et utvalg av vinmarker og fat som samler alt familien vår tror på når det gjelder vinproduksjon i én vin. Denne vinen er det ypperste uttrykket for vårt terroir."

 Vinifikasjon for Seven Flags Pinot Noir

Håndplukkede druer. 6 dagers kald maserasjon. Første gjæring starter spontant, deretter tilsettes spesielle burgundiske gjærtyper. Trester pumpes over 3-4 ganger om dagen. Lagring i 11 måneder på eikefat (20 % nye) sammen med gjæren. Bare de beste Pinot Noir-fatene brukes til Seven Flags.

 Matanbefaling til Seven Flags Pinot Noir fra Paul Cluver

 Denne Pinot Noir fra Sør-Afrika passer perfekt tilviltretter, soppretter, braisert skinke, ørret med beurre rouge eller kalvekoteletter.

Fakta

4,5
Sterne
John Platter
95
Punkte
Tim Atkin
Produkttype:
Vin type:
Rødvin
Vinens farge:
rød
Smak:
Anledning og tema:
Gave til gode venner , Overrask kjennere , Kundegave
Total surhet ca. i g/l:
4,9
Restsukker ca. i g/l:
1,4
Land:
Sør-Afrika
Dyrkingsområde:
Cape South Coast (ZA)
Beliggenhet:
Elgin
Druesorter:
Cuvée:
monovariétale
Utvidelse:
liten tre
Detaljer om utvidelsen:
fransk eik , sur lie (på bunnfallet)
Ekspansjonstid i mon.:
11
Kvalitetsklassifisering og predikater:
W.O. Wine of Origin
Økologisk, vegansk, alkoholfri osv.:
Utmerkelser:
John Platter Wine Guide - 4.5 Sterne , Tim Atkin Master of Wine - 95 Punkte
Lesing:
Håndplukket
Aroma:
Karamell , Surkirsebær , Fioler
Tekstur / munnfølelse:
fløyelsaktig , tett
Etterklang / finale:
lang
Stil:
Utenlands , moderne
Optimal serveringstemperatur i °C:
15 - 18
Anbefalinger om mat:
Mørke retter , Krydrede salte retter
Anbefaling om glass:
Rødvinsglass
Flaskestørrelse i l:
0,75
Flaskedesign og utstyr:
Burgunderflaske , klassisk , elegant
Avslutningstype:
Kork
Holdbarhet i år fra JG:
10
Alkohol i volumprosent:
13.5
Allergener og ingredienser:
inneholder sulfitter og svoveldioksid
Distributør:
Joh. Eggers Sohn GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Smidt-Str. 8J - 28217 Bremen - Deutschland
Vare.-nr:
70126-ZA-RW-PN-002-07.1
NACH OBEN NACH OBEN
NACH OBEN