Vinha da Fonte Touriga Nacional - Casa Ermelinda

I glasset har Vinha da Fonte Touriga Nacional fra Casa Ermelinda en tett lilla farge. Denne portugisiske vinen, som er laget av en enkelt druesort, har en fantastisk uttrykksfull duft av plommer, svarte kirsebær, damsoner og moreller i glasset. I tillegg er det hint av orientalske krydder, vanilje og pepperkakekrydder.

Denne tørre rødvinen fra Casa Ermelinda passer perfekt for deg som liker den helt tørr. På tungen kjennetegnes denne kraftige rødvinen av en utrolig sprø tekstur. Avslutningen på denne rødvinen fra vinregionen Douro & Porto overbeviser til slutt med en god ettersmak.

Vinifikasjon av Casa Ermelinda Vinha da Fonte Touriga Nacional

Denne rødvinen fokuserer tydelig på én druesort, nemlig Touriga Nacional. Bare plettfritt druemateriale ble høstet til denne eksepsjonelt kraftige sortvinen fra Casa Ermelinda. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til pressehuset. Her sorteres de og brytes forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring får Vinha da Fonte Touriga Nacional fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder.

Matanbefalinger til Vinha da Fonte Touriga Nacional fra Casa Ermelinda

Denne rødvinen fra Portugal passer best ved en temperatur på 15-18 °C til stekt kalvelever med epler, løk og balsamicoeddik, potetpanne med laks eller grønnsakscouscous med oksekjøttboller.

• Flere produkter fra Casa Ermelinda Freitas