Yarden Pinot Noir - Golan Heights Winery

 Yarden Pinot Noir fra Golan Heights Winery er en aromatisk, ren og elegant rødvin fra vinregionen Golan/Galilea.

I glasset har denne rødvinen en skimrende kirsebærrød farge med rubinrøde reflekser. Nesen avslører først en svært fruktig bouquet - alt fra bringebær, jordbær og morbær til surkirsebær og modne plommer. Etter hvert dukker det opp florale toner av fioler, krydrede innslag og et fint preg av fransk eik. I munnen har denne rødvinen en medium fylde som understøttes av en fløyelsaktig, tett tekstur. Ettersmaken har en behagelig lengde. 

Yarden er det ledende varemerket til Golan Heights Winery, der de årlige flaggskipvinene fra de beste druene fra de beste områdene markedsføres. Yarden er også det hebraiske navnet på Jordan-elven, som skiller Golanhøydene og Galilea. Etiketten viser et symbol fra det gamle Israel - en oljelampe dekorert med mosaikkfliser.

  Vinifisering av Golanhøydene Winery Yarden Pinot Noir

Pinot Noir-druene vokser på de nordlige, kjølige Golanhøydene. 

Så snart druene ankommer vingården Golan Heights Winery, presses de forsiktig. Den resulterende mosten gjæres deretter i rustfrie ståltanker. Når gjæringsprosessen er fullført, får denne rødvinen en harmonisk avrunding i 16 måneder på franske eikefat (hovedsakelig nytt tre). 

  Anbefalt mat til Pinot Noir fra Golan Heights Winery Yarden

Denne tørre rødvinen fra Golanhøydene er en utmerket ledsager til oksefilet med knasende bønner på potetmos, and i mørk saus eller sopppanne med svinemedaljonger. 

  I henhold til EU-direktiv 2015/C 375/05 kan denne artikkelen ikke deklareres som vin fra Israel.  Mer informasjon om dette EU-direktivet finner duher.

• Flere produkter fra Golan Heights Winery