Zinfandel - Idiom

Den Zinfandel begeistrer med en strålende rubinrød i glasset. De sanselige aromaene av modne svartkirsebær, saftige bringebær og krydrede plommer utfolder seg allerede med den første slurken. Noblet vanilje og delikate toner av sort pepper avrunder smakopplevelsen harmonisk. På ganen fremstår vinen fyldig og smidig. En diskré lakrisnote og et hint av sjokolade gir Zinfandel en eksklusiv dybde. Dette samspillet gjør hver slurk til en spesiell opplevelse.

Vinifikasjon av Zinfandel fra Idiom

Druene til Zinfandel kommer fra håndplukkede vinmarker som modnes under ideelle klimatiske forhold. Etter høsten kommer druene raskt til vinproduksjonen. Her blir de nøye entrappt og presset. Maisjegjæringen skjer skånsomt for å optimalisere utvinningen av fruktige aromaer. Denne gjæringen bruker de naturlige gjærstammene som ligger på druene. Etter gjæringen modnes vinen i høykvalitets eikefat. Denne modningen gir Zinfandel sin karakteristiske vaniljetone og den myke teksturen. Etter flere måneder med utvikling blir vinen filtrert og tappet på flasker.

Matanbefalinger til Zinfandel fra Idiom

Den Zinfandel passer perfekt til et mangfold av retter som komplementerer aromaene hans på en fantastisk måte. Nytelseselskere vil få sitt for når de prøver følgende retter:

1. Grillet lam med rosmarin og timian
2. Oxesteik med en peppersaus
3. BBQ-ribber med krydret marinade
4. Pasta med en fyldig bolognese-saus
5. Sjokoladekake med friske bær

Nyt Zinfandel også sammen med en rustikk osteplate med moden brie og krydret cheddar. Kombinasjonen av fruktig sødme og velbalansert krydder vil begeistre smaksløkene dine. Del denne spesielle vinen ved festlige anledninger eller til en koselig middag med venner og familie. Den Zinfandel er mer enn bare en vin – det er en opplevelse som forener glede og fellesskap.

• Flere produkter fra Idiom