Aire de Protos Rosado - Bodegas Protos

Den elegante Aire de Protos Rosado fra Bodegas Protos flyter i glasset med en lys bringebærrosa farge. Denne tørre rosévinen fra Bodegas Protos er midt i blinken for vindrikkere som ikke kan drikke vinen tørr nok. Ettersmaken på denne ungdommelige rosévinen fra vindistriktet Castilla-La Mancha er til syvende og sist fengslende med god etterklang. Avslutningen ledsages også av mineralske hint fra jordsmonnet som domineres av leire og kalkstein.

Vinfremstilling av Bodegas Protos Aire de Protos Rosado

Denne balanserte rosévinen fra Spania er laget på druesorten Tempranillo. I Castilla-La Mancha vokser vinstokkene som gir druene til denne vinen, på jordsmonn av leire og kalkstein. Etter innhøstingen kjøres druene raskt til pressehuset. Her sorteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Når gjæringen er avsluttet, kan Aire de Protos Rosado fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder....

Matanbefalinger for Bodegas Protos Aire de Protos Rosado

Denne spanske vinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt til krydret curry med lam, penne med ruccola eller spinatgrateng med mandler.

Utmerkelser til Aire de Protos Rosado fra Bodegas Protos

Denne vinen fra Castilla - La Mancha inspirerer ikke bare oss, men også kjente vinjournalister har allerede gitt den utmerkelser. Blant vurderingene for 2019-årgangen er

• Wine Spectator - 90 poeng

• Flere produkter fra Bodegas Protos