Art Collection Reserva - Bodegas Faustino

Den elegante Art Collection Reserva fra Bodegas Faustino kommer inn i glasset med en lys rubinrød farge. Holdt i en liten vinkel avslører vinglasset en sjarmerende granatrød fargetone i kanten. Denne spanske vinen av en enkelt sort smigrer glasset med vidunderlig uttrykksfulle toner av rosa grapefrukt, lime, kumquats og blåbær. Disse får selskap av toner av kakaobønner, pepperkakekrydder og mørk sjokolade.

Denne spanske vinen imponerer med sin elegant tørre smak. Den er tappet på flaske med svært lite restsukker. Som man naturligvis kan forvente av en vin av høy kvalitet, er denne spanske vinen, til tross for sin tørrhet, i fin balanse. Smak trenger ikke nødvendigvis mye restsukker. I avslutningen begeistrer denne lagringsdyktige vinen fra vinregionen La Rioja endelig med sin vakre lengde. Nok en gang dukker det opp hint av pomelo og plomme.

Vinifisering av Art Collection Reserva fra Bodegas Faustino

Denne balanserte rødvinen fra Spania er laget av druesorten Tempranillo. Etter håndhøstingen kjøres druene umiddelbart til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i store trehus ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefalinger til Art Collection Reserva fra Bodegas Faustino

Opplev denne rødvinen fra Spania temperert ved 15-18 °C som ledsager til fylt paprika, braisert kylling i rødvin eller gåsebryst med ingefærrødkål og merian.

• Flere produkter fra Bodegas Faustino