Branco - Mandriola de Lisboa

Denne portugisiske Cuvée presenterer i glasset herlig uttrykksfulle noter av ananas, pasjonsfrukt og litchi. I tillegg kommer antydninger av flere andre frukter.

Denne portugisiske vinen smaker behagelig tørr. Den ble tappet med 3,8 gram restsukker. Her er det snakk om en ekte kvalitetsvin som tydelig skiller seg fra enklere kvaliteter, og denne portugiseren fortryller selvfølgelig ved all tørhet med fin balanse. Utmerket smak krever ikke nødvendigvis restsukker. På tungen preges denne lette hvitvinen av en utrolig sammet og silkemyk tekstur. Den balanserte fruktsyrens mykhet gir Branco en behagelig munnfølelse, uten at den samtidig mister saftig livlighet. I ettersmaken begeistrer denne vinen fra regionen Lisboa med en vakker lengde. Igjen viser det seg antydninger til litchi og ananas.

Vinifikasjon av Branco fra Mandriola de Lisboa

Utgangspunktet for den førsteklasses og vidunderlig elegante Cuvée Branco fra Mandriola de Lisboa er Fernão Pires og Muskateller druer. Etter innhøstingen kommer druene raskt til kjelleren. Her sorteres de og brytes forsiktig opp. Deretter følger fermentering i edelstålstanker ved kontrollerte temperaturer. Etter at fermenteringen er fullført kan Branco harmonisere videre på bunnfallet i noen måneder.

Matanbefaling til Mandriola de Lisboa Branco

Opplev denne hvitvinen fra Portugal ideelt godt nedkjølt ved 8 - 10°C som følge til en rekke fantastiske retter, men også som et selvstendig nytelse.

• Flere produkter fra Mandriola de Lisboa