Organic Incastro Bianco Terre di Chieti IGT - Torre Zambra

Med Torre Zambra Organic Incastro Bianco Terre di Chieti kommer en førsteklasses hvitvin i glasset. Her viser den en vidunderlig lys, gyllen farge. Den første duften av Organic Incastro Bianco Terre di Chieti byr på noter av sitron, ananas og roser. De fruktige aspektene av bouqueten får følge av lime.

Denne vinen begeistrer med sitt elegant tørre smaksbilde. Den ble tappet med 3,9 gram restsukker. Her er vi snakk om en ekte kvalitetsvin som skiller seg klart fra enklere kvaliteter, og denne italieneren fortryller naturligvis med sin fineste balanse, til tross for all tørrhet. Utmerket smak trenger nemlig ikke nødvendigvis sukker. På ganen presenterer teksturen til denne balanserte hvitvinen seg herlig sprø. Gjennom sin livlige fruktsyre fremstår Organic Incastro Bianco Terre di Chieti på ganen som uvanlig frisk og livlig. Avslutningen av denne hvitvinen fra regionen Abruzzo, nærmere bestemt fra Terre di Chieti IGT, begeistrer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Organic Incastro Bianco Terre di Chieti fra Torre Zambra

Utgangspunktet for den førsteklasses og strålende balanserte cuvéen Organic Incastro Bianco Terre di Chieti fra Torre Zambra er Passerina, Pecorino og Trebbiano druer. Etter innhøstingen kommer druene raskt til pressehuset. Her sorteres de og åpnes forsiktig. Deretter følger fermenteringen i edelstålstank ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen avsluttes med en modning i flere måneder på bunnfallet, før vinen til slutt tappes på flasker.

Anbefalinger for mat til Organic Incastro Bianco Terre di Chieti fra Torre Zambra

Denne italienske hvitvinen bør helst nytes godt avkjølt ved 5 - 7°C. Den passer perfekt som følgevin til forskjellige retter, men kan også drikkes alene med glede.

Utmerkelser for Organic Incastro Bianco Terre di Chieti fra Torre Zambra

• Flere produkter fra Torre Zambra