Celeste Crianza Tempranillo DO 1,5 l Magnum - Miguel Torres

Celeste Crianza Tempranillo 1,5 l Magnum fra vinregionen Castilla y León har en tett rubinrød farge i glasset. Hvis du gir den litt luft i vinglasset ved å snurre den, avslører denne rødvinen en høy viskositet, som kan sees i kirkevinduer i kanten av glasset. Denne spanske vinen av en enkelt sort smeker glasset med herlig duftende toner av plommer, bjørnebær, moreller og svarte kirsebær. I tillegg kommer toner av svart te, mørk sjokolade og kakaobønner.

I munnen starter Celeste Crianza Tempranillo 1,5 l Magnum fra Miguel Torres fantastisk tørt, grippy og aromatisk. Denne tette rødvinen er fyldig og mangefasettert i munnen. I ettersmaken byr denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen Castilla y León på betydelig lengde. Igjen er det hint av bjørnebær og morbær. I avslutningen kommer mineralske toner fra leire- og mergelholdig jordsmonn.

Vinfremstilling av Miguel Torres Celeste Crianza Tempranillo 1,5 l Magnum

Denne vinen har et tydelig fokus på én druesort, nemlig Tempranillo. Bare de beste druene ble brukt til denne eksepsjonelt kraftige enkeltsortsvinen fra Miguel Torres. I Castilla-León vokser vinstokkene som gir druene til denne vinen, på jordsmonn av kalkstein, leire og mergel. Selvfølgelig er Celeste Crianza Tempranillo 1,5 l Magnum også bestemt av klimatiske og stilistiske faktorer Ribera del Duero DO. Denne spanjolen kan beskrives som en vin fra den gamle verden i ordets beste forstand, og presenterer seg som eksepsjonelt velduftende. Bærene til denne spanske rødvinen høstes utelukkende for hånd for å sikre optimal modenhet. Etter håndhøstingen føres druene raskt til pressehuset. Her blir de selektert og forsiktig delt opp. Deretter foregår gjæringen i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen lagres Celeste Crianza Tempranillo 1,5 l Magnum i ytterligere 12 måneder på franske og amerikanske eikefat.

Matanbefalinger til Miguel Torres Celeste Crianza Tempranillo 1,5 l Magnum

Denne spanske rødvinen nytes best ved en temperert temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt til gåsebryst med rødkål og merian, lammegryte med kikerter og tørkede fikener eller grønnsakscouscous med kjøttboller.

Utmerkelser for Celeste Crianza Tempranillo 1,5 l Magnum av Miguel Torres

I tillegg til et ikonvin-rykte kan denne Miguel Torres-vinen også skilte med utmerkelser og toppkarakterer over 90 poeng. I detalj er disse for 2017-årgangen

• James Suckling - 92 poeng

• Flere produkter fra Miguel Torres