Cirsion Rioja DOCa in HK - Bodegas Roda

Cirsion Rioja i HK fra Bodegas Roda i La Rioja presenterer en tett, rubinrød farge i vinglasset. Med litt sideveis posisjonering avslører rødvinsglasset en sjarmerende granatrød tone i kantene. Når man snurrer glasset, avslører denne rødvinen en høy tetthet og fylde, som viser seg i kirkevinduer i glassets kant. Den første duften av Cirsion Rioja i HK presenterer plommer, moreller og dadler. De fruktige komponentene i bouqueten får selskap av toner av fatlagring som enda mer fruktige og balsamiske nyanser.

I munnen åpner Cirsion Rioja i HK fra Bodegas Roda behagelig aromatisk, fruktig og balansert. På tungen kjennetegnes denne kraftige rødvinen av en utrolig kjøttfull og tett tekstur. Ettersmaken av denne rødvinen fra vinregionen La Rioja byr på en herlig lengde. Igjen er det toner av blåbær og solbær som skinner gjennom.

Vinifisering av Bodegas Roda Cirsion Rioja i HK

Grunnlaget for den kraftige Cirsion Rioja in HK fra La Rioja er druer fra druesorten Tempranillo. Etter at druene er høstet, føres de så raskt som mulig til pressehuset. Her sorteres de og brytes forsiktig opp. Deretter følger gjæring i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring lagres Cirsion Rioja i flere måneder på franske eikefat på HK.

Matanbefaling for Cirsion Rioja i HK fra Bodegas Roda

Denne spanske rødvinen nytes best ved en temperert temperatur på 15 - 18 °C. Den er perfekt som ledsager til grønnsakscouscous med kjøttboller, stekt kalvelever med epler, løk og balsamicoeddik eller kokt kalvekjøtt med bønner og tomater.

• Flere produkter fra Bodegas Roda