Fine White Port - Feuerheerd's

Denne portvinen fra den gamle verden skjenkes med fordel i et sherryglass/noseglass, og har en fantastisk uttrykksfull aroma av svarte kirsebær, bjørnebær, moreller og moreller, avrundet med kanel, svart te og orientalske krydder fra lagringen på trefat.

Denne tette portvinen er fyldig og kompleks i smaken. Finalen på denne portvinen fra vinregionen Douro & Porto, nærmere bestemt fra Douro DOC, imponerer til slutt med en god etterklang.

Vinifisering av Feuerheerd's Fine White Port

Gouveio Den kraftige Fine White Port fra Portugal er en cuvée laget av druesortene Donzelinho Branco og Viosinho. Etter druehøstingen ankommer druene raskt til vingården. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring lagres Fine White Port i flere måneder på eikefat.

Matanbefalinger til Fine White Port fra Feuerheerd's

Denne portugisiske portvinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt til plommesyltetøy, mandelmelkgelé med litchi eller thailandsk agurksalat.

• Flere produkter fra Feuerheerd's