Director's Cut Chardonnay - Francis Ford Coppola Winery

 Director's Cut Chardonnay fra Francis Ford Coppola skinner i en kraftig strågul farge. Duften utfolder herlige toner av moden ananas, guava og bourbonvanilje. I ganen presenteres frodige smaker av saftig fersken og mandarin. De appetittvekkende aromaene understøttes av et hint av nellik. Teksturen er herlig fløyelsaktig og silkeaktig. Denne amerikanske hvitvinen overbeviser med sin komplekse og uttrykksfulle personlighet. 

 Vinifikasjon av Chardonnay Director's Cut av Coppola

Innhøstingen av denne kaliforniske hvitvinen begynner i de tidlige morgentimene. Deretter presses Chardonnay-druene hele. Den alkoholiske gjæringen av den nypressede mosten foregår på franske barriquefat. Denne hvitvinen lagres deretter i 8 måneder på franske barriques. 

 Matanbefalinger til Coppola Director's Cut Chardonnay

Nyt denne hvitvinen fra California til sjømatsalat, blåskjell i hvitvinsbuljong eller cassoulet. 

Utmerkelser for Director's Cut Chardonnay

• Wine Enthusiast: 91 poeng for 2021

"Rike aromaer av bakekrydder og nøtteaktige, pocherte pæretoner hviler på en myk, litt røykfylt tekstur som har et generelt eikeaktig, ristet uttrykk. En fyldig kropp og bred munnfølelse gir den rikelig med kraft i ganen."

• James Suckling: 90 poeng for 2016
• Dan Berger International Wine Competition: Trippel gull for 2016
• Los Angeles IWSC: 94 poeng og gull for 2015
• San Francisco Chronicle Wine Competition: Sølv for 2015
• Winemaker's Challenge: 91 poeng for 2015
• Anthony Dias Blue: 90 poeng for 2015
• Los Angeles IWSC: Sølv for 2014

• Flere produkter fra Francis Ford Coppola