Glass Collection unoaked Chardonnay - Glenelly Estate

Den elegante Glass Collection unoaked Chardonnay fra Glenelly Estate kommer i glasset med en lys gyllengul farge. Nesen til denne hvitvinen fra kystregionen byr på innslag av rosa grapefrukt, sitrongress, hvite rips og pomelo. Sporer vi aromatikken videre, dukker det opp bitter sjokolade, solvarm stein og svart te.

Denne tørre hvitvinen fra Glenelly Estate passer perfekt for vindrikkere som liker den helt tørr. The Glass Collection unoaked Chardonnay kommer svært nær dette, ettersom den ble presset med bare 2 gram restsukker. I munnen har denne velbalanserte hvitvinen en herlig sprø og smeltende tekstur. Glass Collection unoaked Chardonnay har en tilstedeværende fruktsyre som gjør den herlig frisk og livlig i munnen. I ettersmaken imponerer denne lagringsdyktige hvitvinen fra vindistriktet Coastal Region med sin betydelige lengde. Igjen er det hint av sitron og grapefrukt.

Vinifisering av Glass Collection unoaked Chardonnay fra Glenelly Estate

Denne balanserte hvitvinen fra Sør-Afrika er laget av druesorten Chardonnay. Etter håndhøstingen føres druene raskt til presshuset. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefalinger til Glenelly Estate Glass Collection unoaked Chardonnay

Denne hvitvinen fra Sør-Afrika nytes best moderat avkjølt ved 11-13 °C som ledsager til torsk med agurk-sennepsgrønnsaker, grønnsaksgryte med pesto eller potetpanne med laks.

• Flere produkter fra Glenelly Estate