Les Amis Grenache - Torbreck

 Les Amis fra Torbreck er en single-varietal topp rødvin fra druesorten Grenache. 

Denne australske vinen overbeviser allerede i glasset med sin kraftige, dype mørkerøde farge. Duften er utrolig sammensatt og kompleks: Aromaer av hvite blomster, røyk og ristede urter utfolder seg - etterfulgt av modne svarte kirsebær med delikate jordlige innslag. Smaken har en rund og fyldig karakter med behagelig krydring. Den friske syren gir et perfekt samspill med de vidunderlig modne tanninene. Ettersmaken har utmerket lengde. 

Vinifisering av Torbreck Les Amis

På oppfordring fra vineksperten Ignatius Chan vinifiserer Dave Powell nå denne førsteklasses rødvinen utelukkende på nye barriquefat - en vinifikasjon som ikke følger noen tradisjon. 

 Druene kommer fra en spesiell parsell av vingården Seppeltsfield i Barossa Valley. Grenache-vinstokkene ble plantet i 1901. 

Etter en forsiktig håndhøsting blir druene umiddelbart fraktet til vineriet. Der gjæres mosten i sementtanker i 7 dager. Deretter presses denne rødvinen direkte på franske eikefat (100 % nye) ved hjelp av kurvpresser. Trelagringen foregår i totalt 22 måneder. 

Matanbefalinger til Les Amis Torbreck Grenache

Denne tørre rødvinen fra Australia er en sann fornøyelse til hjortestek med tyttebær, pattegris rett fra grillen eller til utvalgte oster. 

Utmerkelser for Grenache Les Amis fra Torbreck

• Robert M. Parker: 97 poeng for 2013
• The Wine Enthusiast: 95 poeng og topp 100 for 2013
• Wine Spectator: 90 poeng for 2013

• Flere produkter fra Torbreck Vintners