Jakot Friulano Goriska Brda - Princic

Med Princic Jakot Friulano Goriska Brda kommer en førsteklasses hvitvin i det krystallklare glasset. Her byr den på en vidunderlig tett, lysgul farge. I glasset åpenbarer den herlig komplekse noter av fersken, eple, pære og sitron. I tillegg kommer hint av basilikum.

Princic Jakot Friulano Goriska Brda fremstår for vinelskeren behagelig tørr. Denne hvitvinen virker aldri grov eller mager, men rund og smidig. På ganen viser teksturen til denne kraftfulle hvitvinen seg herlig sprø, silkemyk og smeltende. Finalen på denne hvitvinen fra Slovenia, nærmere bestemt fra Brda, begeistrer til slutt med en vakker ettersmak. Avgangen ledsages dessuten av mineralske toner fra de sandsteinsdominerte jordsmonnene.

Vinifikasjon av Jakot Friulano Goriska Brda fra Princic

Den kraftfulle Jakot Friulano Goriska Brda fra Slovenia er en cuvée, vinifisert av druetypene Friulano og Cuvée. Druene vokser under optimale forhold i Slovenia. Vinstokkene sender her røttene dypt ned i jordsmonn av sandstein. Etter innhøstingen kommer druene raskt inn i vinkjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til Jakot Friulano Goriska Brda fra Princic

Nyt denne hvitvinen fra Slovenia best godt avkjølt ved 8–10 °C som følge til stekt ørret med ingefær-pære, gresskargrateng eller pasta med bratwurstboller.

• Flere produkter fra Princic