Meerlust Merlot Wine of Origin Stellenbosch - Meerlust Wine Estate

Meerlust Merlot Wine of Origin Stellenbosch fra Meerlust Wine Estate i Coastal Region har en tett, purpurrød farge i glasset. Hvis du gir den litt luft ved å snurre den, avslører denne rødvinen en høy tetthet og fylde, som viser seg i kirkevinduer i kanten av glasset. I nesen byr denne Meerlust Wine Estate-rødvinen på alle typer solbær, blåbær, moreller, moreller og bjørnebær. Som om ikke det allerede var imponerende, kommer andre aromaer som solvarm stein, orientalske krydder og bitter sjokolade i tillegg.

Denne tørre rødvinen fra Meerlust Wine Estate er noe for vinkjennere som liker den helt tørr. Meerlust Merlot Wine of Origin Stellenbosch kommer svært nær dette, ettersom den er vinifisert med bare 3 gram restsukker. Denne tette og kjøttfulle rødvinen presenterer seg i ganen med trykk og kompleksitet. Med sin konsise fruktsyre er Meerlust Merlot Wine of Origin Stellenbosch fantastisk frisk og livlig i munnen. I avslutningen gleder denne lagringsdyktige rødvinen fra kystregionen med en vakker lengde. Igjen er det hint av moreller og plomme. I avslutningen kommer mineralske toner fra det leirdominerte jordsmonnet.

Vinifisering av Meerlust Merlot Wine of Origin Stellenbosch fra Meerlust Wine Estate

Denne vinen fokuserer helt klart på én druesort, nemlig merlot. Bare førsteklasses druemateriale ble brukt til denne eksepsjonelt kraftige enkeltdruevinen fra Meerlust Wine Estate. I kystregionen vokser vinstokkene som gir druene til denne vinen, på leirjord. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her blir de plukket ut og delt forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen i kjelleren ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring .

Matanbefaling for Meerlust Merlot Wine of Origin Stellenbosch fra Meerlust Wine Estate

Opplev denne rødvinen fra Sør-Afrika temperert ved 15-18 °C som ledsager til pasta med pølseklumper, purretortilla eller gresskargryte.

• Flere produkter fra Meerlust Wine Estate