Merlot - Yellow Tail

Den elegante Merlot frå Yellow Tail kjem med lysande purpurrødt i glasset. I glaset avslører denne rødvinen frå Yellow Tail aromaer av svarte solbær, plommer, svart kirsebær, blåbær og morbær, supplert med orientalske krydder, krydderkake-krydder og vanilje. Yellow Tail Merlot presenterer seg for nytaren som fantastisk tørr. Denne rødvinen fremstår aldri rask eller fattig, men rund og smidig. På tungen kjennetegnes denne balanserte rødvinen av en utrolig knasende tekstur. På grunn av sin merkbare fruktsyre framstår Merlot på ganen som imponerende frisk og levende. Avslutningen av denne unge rødvinen frå vinregionen South Australia, nærmere bestemt fra Southern New South Wales, begeistrer til slutt med en god ettersmak.

Vinifikasjon av Merlot frå Yellow Tail

Den balanserte Merlot frå Australia er ein reinranka vin, vegansk laga av druesorten Merlot. Etter håndhøsting blir druene raskt sendt til vineri. Her blir dei selektert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltank ved kontrollerte temperaturar. Etter endt gjæring .

Matanbefaling til Yellow Tail Merlot

tilkålroulade, kikertershot eller purresuppe.

Prisar for Merlot frå Yellow Tail

Ved sida av ein førsteklasses pris-nytelse-forhold kan denne Yellow Tail-vinen også vise til utmerkelser, blant annet medaljar. Spesifikt for årgangen 2019

• San Francisco International Wine Competition - Gull

• Flere produkter fra Yellow Tail